 CURSOS
CURSOS - Uma das atividades do Sítio Duas Cachoeiras é a
parceria com diversos profissionais, para a realização de cursos e/ou dias de
estudos, para adultos nas áreas de educação, meio ambiente, agricultura
sustentável, energias alternativas, habitações ecológicas, alimentação
natural, qualidade de vida e nas diversas áreas que se
relacionam nossas atividades.
As atividades são desenvolvidas no sítio e há a possibilidade de hospedagem e
alimentação no próprio local dos cursos. Abaixo estão relacionadas as próximas atividades e a data de realização.
ÍNDICE
O SÍTIO EM
EQUILÍBRIO - Noções de Agroecologia
Atividades Rurais num Contexto Auto-sustentável
A proposta: através de conteúdos teóricos e vivenciais,
descobrimos que a vida simples, solidária, ecológica, esta sendo praticada e
buscada por muitos de nós. Além de fortalecer dentro de nós este
propósito, proporcionamos o contato com quem já esta nesta sintonia
.
As atividades proporcionam um aprendizado prático e participativo. Os
temas abordados mostrarão como é possível integrar as diversas atividades de
forma ecológica e produtiva.
Módulo I - ATIVIDADES RURAIS NO
CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE
Opções, decisões
e caminhos
- Análise pelas características
dos recursos e limitações de uma área rural;
- Zoneamento e setorização das atividades do local através
da observação e das lições da natureza;
- Planejamento e
intervenção considerando: o relevo; irradiação solar, ventos
e chuvas
- O caminho das águas , infiltração, compactação, o controle da erosão;
- Infra-estrutura: estradas, cercas, construções
- indicadores de sustentabilidade dos sistema;
Produção
de alimentos
- O conceito de consórcios, biomassa e sucessão e
evolução de um agroecossistema
- Centros de origens de plantas cultivadas e sua influência na implantação do
agroecossistema
A criação
de pequenos animais
- Galinhas angola, patos, gansos;
- Ovelhas/tecelagem artesanal e abelhas/apicultura;
- Indicadores biológicos na fauna silvestre e micro-fauna
- questões e dúvidas dos
participantes.
Conteúdo:
A dinâmica do curso será de composta por atividades teóricas e
períodos de observações práticas de campo.
Módulo
II – AS FONTES DE ENERGIA E A NATUREZA
- Alternativas para a
produção de energia;
- Avaliação e escolha da fonte de energia;
- Formas de uso e aplicações de energias renováveis;
- Observações práticas da aplicação da energia hidroelétrica, solar
térmica e solar fotovoltaica;
- Construção de secador solar de frutas e forno solar.
Módulo
III – FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DOS VEGETAIS, UM EQUILÍBRIO A CONQUISTAR
- Processo de formação
do solo e os nutrientes para os vegetais;
- Estabelecimento e manutenção de sistemas biodiversos;
- Adubação orgânica, quando usar:
- Composto orgânico, composto líquido, biofertilizantes e adubação
verde;
Módulo
IV – NOÇÕES BÁSICAS DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS E APICULTURA INTEGRADA
- A agroecologia e a agrofloresta;
- Conceitos básicos e ferramentas;
- O restabelecimento dos sistemas biodiversos;
- Os sistemas agroflorestais regenerativos;
- A vida das abelhas e agroecossistemas;
- Ampliação da produtividade e da produção com a parceria das abelhas;
- Atividades práticas de manutenção de agroflorestas
e apiários integrados
Módulo
V – INTEGRAÇÃO COM PLANTAS MEDICINAIS E CONDIMENTARES DE USO DOMÉSTICO
- O homem como parte dos
ecossistemas;
- Identificação das plantas e suas origens;
- Formas de cultivo em agroecossistemas;
- Preparo das ervas, secagem e processamento;
- Uso doméstico de chás, pós, pomadas e tinturas;
- Atividades práticas de campo e processamento;
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Semestre
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Data
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MÓDULO
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primeiro
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de abril
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I
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primeiro
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de junho
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II
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segundo
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de agosto
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III
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segundo
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de setembro
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IV
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segundo
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de outubro
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V
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segundo
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de dezembro
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I
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Local: Sítio Duas Cachoeiras –
Amparo, SP
Custo : R$190,00
- R$160,00 para sócios da AAO - Descontos para grupos de 5 ou mais
participantes
Esta incluido hospedagem,refeições(sem carne),
aulas e certificado.
Agroecologia, "Slow
Food" e Ecoturismo nos contrafortes da Serra da
Mantiqueira
- Descobrindo potenciais para a Agricultura
Familiar
curso de extensão da Unicamp
Data:
Participação Sítio Duas Cachoeiras - clique
em cima do texto para ver detalhes.
 TECELAGEM MANUAL - Uma
Vivência Prática
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Tecelagem Artesanal - Tear Manual
Sustentabilidade no Campo
Módulo
II - O Tear e o Tecer
com Cecília Helena F. Camargo
Desde os primórdios
da humanidade a arte de fiar e tecer vêm sendo desenvolvidos e
aprimorados. No processo que leva a lã bruta ao fio, que pode ser
tecido, reside um arquétipo da atividade humana de transformar a natureza.
Com
isso, a tecelagem,
além de seus aspectos sócio-econômicos
e artísticos, proporciona ainda ação
terapêutica e harmônica.
“ .... Se as fibras
e os fios forem tocados pela nossa alma , cada
tecido leva consigo um pouco de nossa alma, e a alma não perdeu nada,
não se dividiu para dar um pouco de si à obra executada. Ao contrário, a
alma engrandeceu-se estando conosco e estando também onde estiver nossa
obra, e assim ela cresceu. Nossas mãos tornaram-se mais ágeis, nosso
espírito fortaleceu-se vencendo as dificuldades na execução da obra. E as
varas, os fios e as fibras pertencem ao universo. Mas nossas mãos, nossa
alma, nosso espírito, nossa arte pertencem a nós mesmos e ninguém os
consegue arrebatar, seja pela força, seja pela persuasão ou pela malícia.
Não nos pertence o que foi feito, mas pertence-nos, para todo o
sempre, o ato de fazê-lo.
E, assim, o ato de fazer torna-se
mais valioso do que a coisa feita.”
( W. L. Ducca )
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Vivência
de Tecelagem Artesanal
·
Histórico da Tecelagem
·
Os Tipos de Teares
·
Fibras Naturais x Sintéticas
·
Calculo e Montagem de Urdumes
·
Técnicas de Tapeçaria: em Tear Egípcio ( faixas e cintos)
·
Técnicas de Tapeçaria: Peruano, Tela Plana,
·
Técnicas de Tapeçaria: Variações de Listados
de Trama e Urdume,
·
Técnicas de Tapeçaria: Passa-Fita,
Interpenetração, Kilim
·
Técnicas de Acabamento para Tapeçaria
Custo:R$210,00 - inclui material e
equipamento de trabalho.
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Para manter a qualidade dos cursos, o número
de inscrições é limitado. ¨
Conheça a tecelagem do SDC :
www.sitioduascachoeiras.com.br/educacao/tecelagem/home.html
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Data e hora das atividades programadas.
Datas a
serem confirmadas em breve
de de 2009
(sábado) – das 9h30 às 18h00
de de 2009
(domingo) – das 8h30 às 16h30
Chegada
na sexta-feira de 18h as 21h - consulte-nos,
para reserva.
As atividades serão iniciadas no
horário previsto, verifique a possibilidade
de chegar antes
deste horário ou se for necessário, há a possibilidade
de pernoitar no dia
anterior nos alojamentos do sitio.
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HOSPEDAGEM -
sugestões:
SDC - pernoite em
alojamento e todas refeições dos 2 dias
– ( 19-3807-1230)
- R$ 150,00 (proposto p/ o período dos cursos)
Pousada Coisas da Terra e do Céu 1500m do local do curso
(19-3817-3087)
- R$ 45,00 (diária c/ café
da manhã)
Ancona Hotel/ Centro de Amparo 12km do
local do curso (19-3807-5866)
- R$ 75,00 (diária c/ café da manhã)
Modulo I
– O preparo da lã , lavagem, tingimento e fiação
Modulo II - Tecelagem artesanal – modulo II – O Tear e as
Técnicas para Tecer
Docente: Cecília Helena F. Camargo -
Artesã e professora do SDC
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Semestre
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Data
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MÓDULO
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primeiro
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de
fevereiro
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I
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primeiro
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de
abril
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I
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segundo
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de
agosto
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II
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segundo
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3 e 4 de outubro
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II
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Local: Sítio Duas Cachoeiras –
Amparo, SP
Custo: R$ 210,00
 Inscrições e Informações: cursos@sitioduascachoeiras.com.br
CURSO REGULAR DE TECELAGEM - Em Tear
Manual
Novas
turmas começando !!!
  1. TECELAGEM - curso de iniciação à arte de
tecer.
Atividades e técnicas básicas em teares pente-liço, noções de tingimento, preparo da lã e fiação.
2. TECELAGEM - curso de aperfeiçoamento.
Técnicas de tapeçaria e padronagem em tecidos.
(para grupos de até 07 alunos por turma) Na vida humana
vários ofícios foram inspirados pelo homem desde épocas antigas,
como por exemplo: a cerâmica, o vidro, o papel, a arquitetura, a tecelagem e
muitos outros.
No Sítio Duas Cachoeiras, temos tido a oportunidade de resgatar a arte de
tecer, e estamos oferecendo esta prática a quem deseja aprender.
O aprendizado traz não só as técnicas e a prática , como toda uma vivência
onde o indivíduo, através destas, pode harmonizar-se, entrando em contato com
os elementos que estão contidos no ato de tecer, tais como: ordem,
ritmo, atenção, concentração, recolhimento, expansão, sensibilidade, cores,
texturas, formas, etc. Proporcionando assim oportunidade de cada um se
relacionar interiormente com a criatividade, conforme a percebe.
INFORMAÇÕES:
Dias: as terças-feiras e
aos sábados
Horário:
15:00 às 17:00h
Local: Sítio Duas Cachoeiras - Educação
e Agricultura – Amparo – SP
Mais
informações
contate pelo e-mail: tecelagem@sitioduascachoeiras.com.br
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“ O que é que atrai na
verdadeira arte? Não é a obra que a expressa, mas sim o espírito que a
inspira, cuja fonte divina ela nos lembra.”
Paul Brunton
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CURSO
TEÓRICO E PRÁTICO INVERTEBRADOS TERRESTRES E DE
ÁGUA DOCE: COLETA E IDENTIFICAÇÃO
  Os invertebrados são estimados, de
forma modesta, em mais de 1.140.000 espécies, distribuídas em 33
filos. Entretanto, nem sempre os percebemos em nosso cotidiano ou
reconhecemos o seu papel.
Temos neste grupo espécies economicamente relevantes, outras de interesse
médico-veterinário, além daquelas que desempenham funções ecológicas
importantes na manutenção do equilíbrio dinâmico dos ecossistemas
Assim, o conhecimento sobre a biodiversidade, identificação, história natural
e comportamento deste grupo é de grande importância prática e científica.
Objetivos e
Metodologias:
Este curso
utiliza técnicas para a coleta de invertebrados terrestres e de água doce com
o objetivo de vivenciar práticas de amostragem e obtenção de organismos para
fins didáticos ou de pesquisa na área.
Como complemento aos trabalhos, haverá informações sobre a biologia e
história natural de alguns grupos, o uso dos invertebrados mais importantes,
assim como também o treinamento na identificação nas categorias de Filo,
Classe e Ordem, dependendo do interesse.
Será também realizada uma Trilha no campo, onde serão adquiridas mais
informações sobre grupos de invertebrados não vistos anteriormente.
Corpo
Docente:
Heitor Zochio Fischer -Prof.
Assist. Doutor do Depto. de Ciências do Ambiente, PUC - SP
Marcelo Gagliardi Corte Real - Bacharel em Biologia
Data:
Dias Duração: 18 horas
Local: Sítio Duas Cachoeiras –
Amparo, SP
Custo: R$
Inscrições e Informações:
E-mail: cursos@sitioduascachoeiras.com.br e giovannagarcia@estadao.com.br
ORGANIZAÇÃO e
Realização:
SÍTIO DUAS CACHOEIRAS - Educação & Agricultura e Giovanna Garcia Fagundes
- Bióloga
CONSTRUÇÕES COM TERRA CRUA TAIPA DE PILÃO E ARCO DE TIJOLOS
 A aplicação desta antiga técnica
construtiva resgata uma arquitetura que utiliza os próprios materiais
naturais já existentes na região, minimizando impactos ambientais e
proporcionando maior equilíbrio entre o homem e o meio ambiente.
Conteúdo:
TEÓRICO (vídeos
e debates):
- Arquitetura de terra no mundo.
- Arcos e cúpulas.
PRÁTICO (em canteiro de
obras):
- Práticas para o manuseio e reconhecimento dos
solos.
- Pilares com a técnica de taipa de pilão.
- Construção de arco pleno em tijolos de terra.
Docente:
Duração: 12 horas
Data
e horário:
Custo: R$
Local: Sítio Duas Cachoeiras –
Amparo, SP
Inscrições e
Informações: cursos@sitioduascachoeiras.com.br
EQUILÍBRIO ALIMENTAR
Uso de Produtos Integrais e Alimentos sem Gorduras
com Luiz Salvatori Meira ( médico
de família) e Mathilde Lisboa Azoubel( Bióloga)
Data
e Horário:
Local: Sítio Duas Cachoeiras
– Amparo, SP
Custo:
 ENERGIAS
ALTERNATIVAS
Fundamentos e Aplicações Práticas
 Curso/Demonstração
- Identificação do potencial e USO de FONTES DE
ENERGIA ALTERNATIVA em PROPRIEDADES RURAIS
TEMAS:
-Porquê usar fontes alternativas de energia?
-Investimento que trás vários retornos
.-dimensionamento do equipamento.
-Aquecimento de água pelo sol. painéis
fotovoltaicos: luz, bombas, cerca elétrica .
-Roda d'água e caixa d'água
central;
 -Cata-ventos e carneiro
hidráulico;
-Forno e secador a lenha;
-Secador de frutas a energia solar
-Secador de ervas a energia solar;
- Micro central hidroelétrica;
Data
e Horário:
Local:
Custo:
 CONTROLE INTEGRADO
DE SAÚVAS
TEMAS:
Causas de
insucesso no controle convencional
A biologia das formigas cortadeiras
Diagnóstico da situação de risco: culturas, espécies e prováveis danos;
A dinâmica da infestação: monitoramento regressivo
O controle em áreas florestais, agrícolas e urbanas;
O controle integrado dos formigueiros
Uso de métodos alternativos
Controle físico preventivo
Calendário de controle biológico
Controle químico eficiente
DOCENTE: Eng. Agr. D’Alembert de Barros Jacoud
Data
e Horário:
LOCAL: Sítio Duas Cachoeiras - Educação
e Agricultura - AMPARO - SP
Custo:
Maiores Informações:
E-mail: cursos@sitioduascachoeiras.com.br
Vivência de Construções com
Bambu. Conhecendo o Bambu e sua utilização
Data:
Local: Sítio Duas Cachoeiras - Educação
e Agricultura - AMPARO - SP
Custo:
Permacultura
Data:
Local: Sítio Duas Cachoeiras - Educação
e Agricultura - AMPARO - SP
Custo:
Acantonamento de férias
idade 07 a 11 anos
Data: 18 a 23 de julho
Local: Sítio Duas Cachoeiras - Educação
e Agricultura - AMPARO - SP
Custo:
Construções rurais alternativas
Data:
Local: Sítio Duas Cachoeiras - Educação
e Agricultura - AMPARO - SP
Custo:
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Sugestões de Hospedagem durante os
Cursos:
- Sítio Duas
Cachoeiras
(alojamento e refeições)
- Pousada Coisas da Terra e do Céu / Fone: (19) 3817-3087
- Ancona Hotel / Fone: (19) 3807-5866
Maiores Informações - cursos@sitioduascachoeiras.com.br
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SDC - Sítio Duas Cachoeiras. Todos os direitos reservados.
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